Thực tập sinh Bộ phận ẩm thực - Khách sạn Mai House Saigon

Tên đơn vị: Khách sạn Mai House Saigon

Địa chỉ: 157 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. HCM

Điện thoại: 028.73039000

Website: https://maihouse.com.vn/​

Mô tả công việc:

Phục vụ khách tại nhà hàng và quầy bar:

• Chào đón khách hàng một cách chuyên nghiệp và thân thiện.
• Tiếp nhận và ghi nhận yêu cầu món ăn, đồ uống từ khách.
• Phục vụ đồ ăn, thức uống đúng tiêu chuẩn và đảm bảo sự hài lòng của khách.
• Giới thiệu các món ăn, đồ uống và chương trình khuyến mãi của nhà hàng.

Chuẩn bị bàn và khu vực phục vụ:

• Set-up bàn ăn đúng tiêu chuẩn (dao, nĩa, ly, khăn ăn...).
• Kiểm tra và đảm bảo khu vực phục vụ luôn sạch sẽ, gọn gàng trước và sau mỗi ca làm việc.
• Chuẩn bị dụng cụ và đồ dùng phục vụ cho khách một cách đầy đủ và đúng cách.

Hỗ trợ công việc tại quầy bar và bếp:

• Hỗ trợ bartender trong việc chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ pha chế.
• Hỗ trợ bếp trong việc chuẩn bị các món ăn đơn giản hoặc theo yêu cầu.

Dọn dẹp và vệ sinh:

• Dọn dẹp bàn và thay đồ dùng mới khi khách rời bàn.
• Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ và tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm.
• Tham gia set-up và phục vụ các buổi tiệc, hội nghị, hoặc sự kiện đặc biệt tại khách sạn.

Thu nhập: Hỗ trợ ăn ca và đồng phục, locker cá nhân, gửi xe miễn phí trong quá trình thực tập (thỏa thuận khi phỏng vấn).

Địa điểm làm việc: Tại Khách sạn Mai House Saigon.

Điều kiện làm việc:

1. THỜI GIAN LÀM VIỆC

• Ca làm việc linh hoạt: Thực tập sinh thường làm việc theo ca (ca sáng hoặc ca chiều) để phù hợp với lịch học.
• Thời lượng thực tập: 8 tiếng/ngày.
• Nghỉ giữa ca: Có thời gian nghỉ giữa ca từ 30 phút đến 1 tiếng.
• Ngày nghỉ: Được nghỉ ít nhất 1 ngày/tuần.

2. MÔI TRƯỜNG LÀM VIỆC

• Chuyên nghiệp và thân thiện: Làm việc trong môi trường khách sạn 5 sao, được hướng dẫn bởi các nhân viên và quản lý giàu kinh nghiệm.
• Cơ sở vật chất hiện đại: Được sử dụng các thiết bị, dụng cụ làm việc tiên tiến, đảm bảo an toàn và hiệu quả.
• Giao tiếp đa văn hóa: Có cơ hội giao tiếp với khách hàng từ nhiều quốc gia khác nhau.

3. CƠ HỘI PHÁT TRIỂN

• Đào tạo thực tiễn: Được hướng dẫn chi tiết từ quy trình làm phòng, vệ sinh khu vực công cộng đến phục vụ khách hàng.
• Cơ hội trở thành nhân viên chính thức: Nếu thể hiện tốt và có nguyện vọng làm việc lâu dài tại khách sạn.
• Phát triển kỹ năng mềm: Kỹ năng làm việc nhóm, giao tiếp, giải quyết tình huống trong môi trường khách sạn cao cấp.

Yêu cầu ứng viên:

• Tinh thần ham học hỏi và chủ động trong công việc.
• Kỹ năng giao tiếp tốt và tác phong làm việc chuyên nghiệp.
• Có khả năng làm việc nhóm và chịu được áp lực công việc.
• Sức khỏe tốt và linh hoạt trong giờ giấc làm việc (làm việc theo ca).
• Ngoại hình ưa nhìn và thái độ thân thiện với khách hàng.
• Ưu tiên sinh viên học ngành quản trị khách sạn, nhà hàng hoặc du lịch.

Hồ sơ gồm:

• CV ghi rõ vị trí ứng tuyển (F&B Internship) & thông tin cá nhân

Nộp hồ sơ:

• Phương thức nộp: nộp hồ sơ ứng tuyển về Cổng thông tin việc làm Đại học Mở TPHCM

Thông tin liên hệ:

• Cổng thông tin việc làm Đại học Mở TPHCM